Enologia

Neste curso você estudará:

• Técnicas de degustação;
• O serviço do vinho;
• Carta de vinhos;
• Análise sensorial de espumantes;
• Análise sensorial de vinhos tintos;
• Adegas;
• Análise sensorial de vinhos branco e rosé;
• Sistemas alternativos de vinificação e práticas enológicas;
• Tipos de uvas e de vinhos;
• Técnicas de vinificação;
• Introdução à enologia;
• Vinhos e harmonização;
• Enologia no Brasil;
• Enologia Europeia;
• Do plantio ao vinho;

Como funciona o curso?

Totalmente WEB. O aluno pode realizar as atividades no dia e horário que lhe for mais conveniente, por meio de seu computador e internet no período de duração curso. O curso é composto de Unidades de Aprendizagem, elaboradas por profissionais altamente especializados, contendo vídeo-aulas, infográficos, exercícios e livros (completos ou parciais) selecionados para o máximo aproveitamento possível.

Como funciona a avaliação?

A cada Unidade de Aprendizagem, você terá 5 questões de múltipla escolha referente ao conteúdo tratado nesta etapa. Ao final do curso, você deve somar um aproveitamento de ao menos 60% para ter acesso ao certificado. Mas não se preocupe, caso você não obtenha o aproveitamento mínimo, basta entrar em contato com nossa equipe de relacionamento para solicitar a reabertura de suas avaliações.