Cozinha Europeia

Neste curso você estudará:

• Queijos e vinhos na Itália;
• Itália: regiões, influências culturais e características gastronômicas;
• Gastronomia Italiana;
• História da gastronomia Francesa;
• França: regiões, influências culturais e características gastronômicas;
• Gastronomia Francesa;
• Gastronomia irlandesa;
• Gastronomia inglesa;
• Gastronomia germânica;
• Gastronomia do Leste Europeu;
• Gastronomia mediterrânea;
• Gastronomia Árabe;
• Gastronomia Alemã;
• Confeitaria Europeia;
• Gastronomia Portuguesa;
• Gastronomia Grega;
• Gastronomia Espanhola;
• Panificação Europeia;
• História da Gastronomia Europeia;

Como funciona o curso?

Totalmente WEB. O aluno pode realizar as atividades no dia e horário que lhe for mais conveniente, por meio de seu computador e internet no período de duração curso. O curso é composto de Unidades de Aprendizagem, elaboradas por profissionais altamente especializados, contendo vídeo-aulas, infográficos, exercícios e livros (completos ou parciais) selecionados para o máximo aproveitamento possível.

Como funciona a avaliação?

A cada Unidade de Aprendizagem, você terá 5 questões de múltipla escolha referente ao conteúdo tratado nesta etapa. Ao final do curso, você deve somar um aproveitamento de ao menos 60% para ter acesso ao certificado. Mas não se preocupe, caso você não obtenha o aproveitamento mínimo, basta entrar em contato com nossa equipe de relacionamento para solicitar a reabertura de suas avaliações.