Alimentos de Origem Animal

Neste curso você estudará:

• Microbiologia de leite e derivados;
• Tecnologia e Microbiologia dos ovos;
• Técnica Dietética dos ovos;
• Qualidade Nutricional das proteínas;
• Técnica Dietética de Carnes;
• Bioquímica de aves e pescados;
• Bioquímica de Carnes;
• Técnica Dietética de Aves e Pescados;
• Tecnologia de Aves e pescados;
• Técnica dietética de Leite e Derivados;
• Microbiologia e Higiene de aves e pescados;
• Microbiologia de carnes e derivados;
• Tecnologia de Carnes;

Como funciona o curso?

Totalmente WEB. O aluno pode realizar as atividades no dia e horário que lhe for mais conveniente, por meio de seu computador e internet no período de duração curso. O curso é composto de Unidades de Aprendizagem, elaboradas por profissionais altamente especializados, contendo vídeo-aulas, infográficos, exercícios e livros (completos ou parciais) selecionados para o máximo aproveitamento possível.

Como funciona a avaliação?

A cada Unidade de Aprendizagem, você terá 5 questões de múltipla escolha referente ao conteúdo tratado nesta etapa. Ao final do curso, você deve somar um aproveitamento de ao menos 60% para ter acesso ao certificado. Mas não se preocupe, caso você não obtenha o aproveitamento mínimo, basta entrar em contato com nossa equipe de relacionamento para solicitar a reabertura de suas avaliações.